国際競争力強化に向けた黒毛和種短期肥育技術の開発

• 研究機関名: 群馬県畜産試験場
• 研究分担: 肉牛係
• 研究期間: H28～32
• 年度: 2015
• 摘要: 目的：平成27年度の家畜改良増殖目標において平成37年度の目標出荷月齢は24から26か月齢であるが、現在の平均出荷月齢は29か月齢となっており、極度な脂肪交雑を目指してさらに長期化する傾向にある。そこで、枝肉形質を維持しながら肥育期間を100日間短縮する。、目標：1.枝肉形質を維持しながら100日間短縮できる飼養管理プログラムの作成。2.大幅な給与飼料費の節減。3.牛舎の利用効率を改善することによる10％以上の所得向上。4.黒毛和牛牛肉の持続的生産システムの構築。
• カテゴリ: 飼育技術 出荷調整 肉牛