自給飼料活用型ＴＭＲの発酵特性に影響を与える要因の解析

• 研究機関名: 千葉県畜産総合研究センター
• 研究分担: 企画環境研究室
• 研究期間: 完H25～H27
• 年度: 2015
• 摘要: 発酵ＴＭＲは乳酸発酵に一定の温度を必要とし、低温時期の調製は発酵の進行が遅い一方、夏の高温時にはトウモロコシサイレージの利用や糖添加が、乳酸発酵よりもエネルギー損失の大きいエタノール発酵を助長する可能性がある。、トウモロコシサイレージとイネＷＣＳの併用は、それぞれのサイレージを用いた発酵ＴＭＲの特性を中庸にした品質が得られ、品質の安定化には複数種類の自給飼料サイレージを利用することが有効である。、また、材料由来の酪酸がＴＭＲの発酵によって消失することはないため、早刈りのイネＷＣＳなどで散見される極めて劣質なサイレージの利用には留意すべきである。、
• カテゴリ: トウモロコシサイレージ