飼料用米のデンプン組成及び外皮が離乳子豚に与える影響

• 研究機関名: 新潟県農業総合研究所畜産研究センター
• 研究分担: 畜産研究センター
• 研究期間: 新完H27
• 年度: 2015
• 摘要: 目的：離乳子豚への給与に適した米の特性を明らかにするため、とうもろこしを対照にアミロース：アミロペクチン比の異なる飼料用米を離乳子豚に給与する試験を実施する。、成果：配合飼料中のトウモロコシを飼料用米に置き換えて離乳子豚に給与した結果、発育成績に有意な差はなかったものの発育成績が優れたこと、またアミロース・アミロペクチン比が異なる飼料用米では、小腸前部の消化率にアミロース・アミロペクチン比の高低による差が一部みられたことから、アミロース割合が低い米の離乳子豚への消化特性の優位性が示唆された。、
• カテゴリ: 飼料用米 とうもろこし 豚