里山における機能性きのこカワラタケの栽培技術の高度化

• 研究機関名: 富山県農林水産総合技術センター
• 研究分担: 森林資源課
• 研究期間: 新H27-29
• 年度: 2015
• 摘要: ・菌株の取得：9月29日に射水市金山地区、10月4日に富山市婦中町吉住地区（ねいの里）、10月9日に広島県庄原市上原町 国営備北丘陵公園にてカワラタケ子実体を採取した。PDA培地で組織分離を行い、カワラタケ純粋培養菌株21系統を取得した。、・里山林内でのホダ木栽培：活着率は11月伐採で93％、5月伐採で82％となり、11月伐採の方が良好な結果となった。ホダ付き率は11月伐採で48％、5月伐採で46％となり、11月伐採と5月伐採は同程度の結果となったが、11月伐採区では5月伐採区に比べてバラツキが小さくなった。5月伐採のホダ木では接種後、樹皮が剥がれやすくなり、このことが活着率に反映されていると考えられる。5月伐採区で被陰状態に移したホダ木1本から12月1日にカワラタケ子実体の発生を確認した。発生した子実体個数8個、子実体収量19gであった。金山産および庄原産から25℃での菌糸伸長が良好であった株を2株ずつ選択し、来年度原木に接種する種駒の作製を行った。、
• カテゴリ: 機能性 栽培技術