未利用バイオマス資源の活用技術開発、(1)県内未利用資源を用いた菌床きのこ培地の開発

• 研究機関名: 福岡県農林業総合試験場
• 研究分担: バイオマス部
• 研究期間: 継H26～28
• 年度: 2015
• 摘要: 目的：未利用有機資源がコーンコブ等の輸入資材に代替可能であるか検討した。、成果：エノキタケでは竹、小麦わら、稲わらおよびコーヒー粕で、ブナシメジでは竹以外の資材で代替の可能性が認められた。
• カテゴリ: えのきたけ 小麦 未利用資源