中山間地における飼料用・米粉用米品種の選定と栽培法の確立

• 研究機関名: 佐賀県農業試験研究センター
• 研究分担: 山間稲作
• 研究期間: 継H26～29
• 年度: 2015
• 摘要: 目的：中山間地における飼料用米・米粉用米の適品種の選定を行い、栽培法を確立する。、成果：飼料米の有望系統は「べこあおば」「ホシアオバ」「中国217号」「北陸262号」であった。立毛乾燥において、積算気温と水分低下歩合、成熟期後の脱粒性等を明らかにした。米粉で米粉ケーキ（シフォンケーキ）の食味試験を実施した。
• カテゴリ: 乾燥 飼料用米 中山間地域 品種 良食味