菌床シイタケ栽培における生産性向上技術の開発

• 研究機関名: 長崎県農林技術開発センター
• 研究分担: 森林
• 研究期間: H25～27
• 年度: 2015
• 摘要: 菌床シイタケの卸売単価は下落傾向である。一方、菌床の原料の購入単価は上昇しており、菌床シイタケ生産者の経営は厳しい。そこでシイタケの増収効果がある菌床資材とその配合比等を明らかにする。
• カテゴリ: 経営管理 しいたけ