実需者等のニーズに応じた加工適性と広域適応性を持つ大豆品種等の開発；味噌醤油等加工用品種・系統の選抜および実用化に向けた現地実証試験

• 課題番号: 2015028195
• 研究機関名: (国研)農業・食品産業技術総合研究機構; 兵庫県農林水産技術総合センター
• 研究期間: 2014-2018
• 年度: 2015
• カテゴリ: 加工 加工適性 大豆 品種