国産のデュラム小麦品種の栽培と純国産パスタ製品の開発

• 課題番号: 2015029216
• 研究機関名: 日本製粉株式会社; 日本製粉株式会社; 兵庫県立農林水産技術総合センター; 山口県農林総合技術センター; 国立研究開発法人 農業・食品産業技術総合研究機構近畿中国四国農業研究センター; 日本製粉株式会社
• 研究期間: 2015-2017
• 年度: 2015
• カテゴリ: 小麦 品種