Ⅰ-1 産出額向上や収益力の強化に向けた研究の推進 [5] 花植木類の高品質安定生産・利用技術の確立 １　花植木類の安定生産技術の確立 (1)鉢花類の品質保持に適した輸送技術と観賞性維持方法の開発

• 研究機関名: 千葉県農林総合研究センター
• 研究分担: 花植木
• 研究期間: 完H29～R1
• 年度: 2019
• 摘要: 鉢花カーネーションとエラチオール・ベゴニアを対象に消費者に高品質な状態で提供できる品質管理方法を開発するため、カーネーションでは、暗黒低温貯蔵温度や貯蔵期間の違いが観賞性に及ぼす影響を調査した。その結果、貯蔵温度が低く、貯蔵期間が最も長い５℃12日間貯蔵で開花数が多くなることが明らかとなった。ベゴニアでは輸送中の乾燥防止処理の効果を検証したが、暗黒下で出荷前水分が十分な条件では日持ちに影響しないことが明らかとなった。
• カテゴリ: カーネーション 乾燥 出荷調整 品質保持 ベゴニア 輸送