原木しいたけ栽培の省力化・効率化に関する研究

• 研究機関名: 熊本県林業研究・研修センター
• 研究分担: 林産加工部
• 研究期間: 新R1～R5
• 年度: 2019
• 摘要: 目的：原木しいたけの栽培工程において、ほだ木の１年起こし等が収量に与える影響や労働負荷軽減のための機械化に関する検証等を行い、作業の省力化・効率化を提案する。; 成果：原木しいたけ生産者の高齢化、後継者不足対策につなげる。
• カテゴリ: 機械化 しいたけ 省力化