新たな「宮崎ブランドポーク」作出試験

• 研究機関名: 宮崎県畜産試験場
• 研究分担: 川南支場養豚科
• 研究期間: 継H30～R2
• 年度: 2019
• 摘要: １ 多産系母豚の繁殖成績については、初産及び2産次 の総産子数では、11.9頭、13.1頭、育成率では、98.9％、93.5％であった。多産系産子と通常のLWDは、発育、測尺、枝肉及び肉質成績に有意差はなかった。; ２ 銘柄豚専用飼料の開発; 中ヨークシャー種にカンショとSGSで市販飼料を50％代替することで、クッキングロスや剪断力価の有意に低くなり、肉質が向上した。; ３ 中ヨークシャー種の育成試験; 中ヨークシャーの育成期に竹粉サイレージ10％代替区とコーンWCS10％代替区を設けたところ、コーンWCS10％代替区で、BCSが他の区より有意に低く、過肥を抑えた育成の可能性がある。
• カテゴリ: かんしょ 繁殖性改善 豚