県産畜産物の安定生産を実現するための技術開発 1　県産畜産物の高品質化・高付加価値化および生産効率向上を図る (2) 多産系母豚の飼育管理技術の確立 イ　多産系母豚由来の肉豚調査

• 研究機関名: 神奈川県畜産技術センター
• 研究分担: 企画指導部・企画研究課
• 研究期間: 完H30～R2
• 年度: 2020
• 摘要: 要約：多産系母豚Topigs20に、家畜改良センターのデュロック種系統豚ユメサクラエース、（株）シムコ厚脂タイプデュロック、 ユメサクラエースを父系統にもつ星種豚場厚脂タイプデュロックの３系統を交配して得られた各々の三元交雑豚（WLD）の発育調査、と体調査、肉質調査を実施した。発育成績は、30㎏到達日齢、100㎏到達日齢及び１日平均増体量のいずれもWLD1が有意に優れていた。と体成績は、背腰長ⅡでWLD2がWLD3と比較して有意に長く、背脂肪厚でWLD1及びWLD3がWLD2と比較して厚くなる傾向が認められたが有意差はなかった。肉質成績は、筋肉内脂肪含量でWLD1がWLD2及び WLD3と比較して有意に多かった。
• カテゴリ: 管理技術 高付加価値 豚