ナノセルロースを活用した医療福祉ニーズに応える機能性アロマ・基礎化粧品の開発

• 研究機関名: 静岡県工業技術研究所
• 研究分担: 食品科
• 研究期間: 新R2〜R3
• 年度: 2020
• 摘要: 目的：セルロースナノファイバー（以下、CNF）を活用して、ヒトへの心理・生理効果が期待される機能性の香り成分を徐放するアロマ・基礎化粧品（乳液）を試作開発する。; 成果：CNFを活用した乳液について、機能性香気成分の乳化安定及び保持する乳液処方を確立した。
• カテゴリ: 香り成分 機能性