水田農業収益力強化に向けた園芸作物の省力・高収益・安定生産技術の確立

• 研究機関名: 島根県農業技術センター
• 研究分担: 栽培研究部・野菜科
• 研究期間: 継R1～3
• 年度: 2020
• 摘要: ■目的：大区画水田を活用し、キャベツ､ブロッコリー､タマネギ､アスパラガスの安定多収を可能とする品種･作型の選定と省力栽培技術及び機械化体系を確立し､現地で実証する。また､集落営農組織等でも比較的取り組みやすい園芸作物の新たな品目を開発し､その栽培法を確立する。さらに､水田を活用したミニトマト収益の最大化を可能とする高収益ハウスの仕様や環境制御技術を核とした栽培管理法を明らかにする。この他､ICT技術を用いて篤農家的技術を「形式知」化し､新規就農者等が安定的に再現できる技術を確立する。; ■成果：キャベツ､ブロッコリー､タマネギについて､病害虫や気象災害に強い作型や加工業務用品種を明らかにした。また､排水対策や畝立て同時施肥等作業の機械化体系について､排水対策早見表を基にサブソイラーやパラソイラー等による排水対策を実証した。新たに取り組みやすい品目としてカボチャ､エダマメについて現地で取り組みを開始した。アスパラガスの高畝粗植栽培では､‘ガリバー’を立茎本数（2～3本）とすることで安定収量の確保が可能となった。ミニトマトは､収益を最大限高める耐候性ハウス(間口8m）の仕様を決定し､局所二酸化炭素施用を核とした環境制御技術の現場実装を進めるとともに、ICT技術による新規就農者の遠隔監視が適期作業の指示や病害虫管理など､生産場面でのリスク回避手法になる可能性を明らかにした。
• カテゴリ: ICT アスパラガス えだまめ 害虫 加工 かぼちゃ 環境制御 機械化体系 キャベツ 栽培技術 水田 施肥 たまねぎ 品種 ブロッコリー ミニトマト