対馬地鶏卵肉兼用鶏の能力を引き出す最適な飼養管理技術の開発ならびに差別化に繋がる科学的特性の解明

• 研究機関名: 長崎県農林技術開発センター
• 研究分担: 中小家畜・環境
• 研究期間: 継R3～R5
• 年度: 2021
• 摘要: 対馬地鶏の最適な飼養管理技術を開発するとともに、大学等との共同研究で卵肉の科学的特性を解明し、差別化された卵肉生産による新たな経営モデルを確立し、中小規模農家の所得向上に繋げる。
• カテゴリ: 経営モデル 飼育技術 鶏