暑熱環境下の肥育豚におけるビワ混合発酵茶製造加工残査の給与効果の検討

• 研究機関名: 長崎県農林技術開発センター
• 研究分担: 中小家畜・環境
• 研究期間: 完R3
• 年度: 2021
• 摘要: 高い抗酸化活性を有するビワ葉混合発酵茶製造加工残査を飼料に添加し、暑熱環境下における肥育豚に給与して、増体や肉質に及ぼす影響を明らかにする。
• カテゴリ: 加工 茶 びわ 豚