ホールクロップサイレージの繊維成分に基づく評価法の開発（２１４）

• 課題番号: 1992002464
• 研究機関名: 東北農業試験場（東北農試）
• 研究分担: 草地・飼料調製研
• 研究期間: 継Ｈ０３～Ｈ０５
• 年度: 1992
• 摘要: 水田転作作物として重要なトウモロコシおよびソルガムのサイレージを対象とした品質評価法を開発するため、トウモロコシ３品種、ソルガム２品種を用いてホールクロップサイレージを調製し、それらの栄養価、飼料成分特性を明らかするとともに、繊維成分の消化性についても検討した。可消化養分総量（ＴＤＮ）含量は平均でトウモロコシが６１．７％、ソルガムが５０．４％であり、作物の種類によって相違した。調べた飼料成分のなかでは、繊維成分の含有率がＴＤＮ含有率と最も高い相関を示した。繊維成分の消化率もソルガムはトウモロコシに較べて低かった。この相違をもたらす理由の一つに、リグニンを含むフェノール性化合物の存在が考えられた。
• カテゴリ: 水田 ソルガム とうもろこし 評価法 品種 保存・貯蔵