乳牛における蛋白質栄養状態の評価法の開発と飼料給与技術の開発（２３７）

• 課題番号: 1992002482
• 研究機関名: 東北農業試験場（東北農試）
• 研究分担: 畜産・栄養生理研
• 研究期間: 継Ｈ０３～Ｈ０６
• 年度: 1992
• 摘要: 乳牛の蛋白質栄養状態の非侵襲的評価を目的に、尿中排泄量がルーメン微生物体蛋白質（ＭＢＰ）生産量の指標であるアラントインについて、血漿濃度と採食量との関係を泌乳牛および去勢牛を用いて検討した。アラントイン濃度は採食量の変化に応じて変動したが、採食量や乳量の減少に先行して低下する現象が認められた。このことは、「エネルギーや窒素の摂取量以外の因子がＭＢＰ生産量に大きな影響を与えている場合」を血漿アラントイン濃度の変化から推定しうることを示しており、血漿アラントインがＭＢＰ生産量の指標として有効であることが明らかにされた。さらに、血漿アラントイン濃度の日内変動が明らかになった。４年度は、哺育・育成牛の血漿アラントイン濃度の変化について検討する。
• カテゴリ: 飼育技術 乳牛 評価法