農林複合経営の組織化と産地化（３８２）

• 課題番号: 1993004449
• 研究機関名: 森林総合研究所（森林総研）
• 研究分担: 東北・経営研（部長）
• 研究期間: 継Ｓ６０～Ｈ０５
• 年度: 1993
• 摘要: １）稲作、育林、クリからなる農林複合経営事例における経営記録より、クリ部門について労働時間と現金現物収支の資料を収集し、分析に着手した（調査地：秋田県西木村）。２）前年度に引き続き、乾しいたけを主要部門とする農林複合経営の成熟の態様と産地形成の諸要因について検証した（調査地：岩手県大東町）。また、市町村単位で東北地域随一の乾しいたけ生産地である岩手県種市町において個別調査に着手した。３）福島県南会津地域において特用林産物の賦存・生産・流通調査を実施し、加工・販売の組織化の現状把握を行った。４）新潟県津南町森林組合において多角的な事業展開と労働力の組織化の歩みを跡づけた。
• カテゴリ: 加工 管理技術 くり 経営管理 しいたけ