尿素処理によるわら類の調製貯蔵技術と飼料価値の改善（２１４）

• 課題番号: 1993002449
• 研究機関名: 東北農業試験場（東北農試）
• 研究分担: 草地・飼料調製研
• 研究期間: 継Ｈ０２～Ｈ０５
• 年度: 1993
• 摘要: わら類などの高繊維粗飼料の消化性と貯蔵性を改善する方法として、尿素をアンモニア源とするわら類の処理法を開発するため、４年度は実用規模で検討した。生稲わらロールベール（水分６０％）に尿素を２．５％と５％添加し、１０カ月間密封貯蔵して飼料成分及び飼料価値を調べた。尿素処理した稲わらでは添加した尿素の９９％および９７％が分解し、ｐＨは７．９および８．８であり、また有機酸の生成は乳酸よりも酢酸が多かった。めん羊による自由採食量は無処理の約１．５倍、乾物消化率は１０％高かった。各種粗飼料のウレアーゼ活性を測定した結果、ワラ類の活性値は牧草類、飼料作物類、野草類よりも高く、稲ワラ１ｋｇは活性測定時の条件下で１日当たり尿素１８ｇをアンモニアに分解する活性を示した。
• カテゴリ: 飼料作物 羊 保存・貯蔵 未利用資源