乳牛における蛋白質栄養状態の評価法の開発と飼料給与技術の開発（２３１）

• 課題番号: 1993002470
• 研究機関名: 東北農業試験場（東北農試）
• 研究分担: 畜産・栄養生理研
• 研究期間: 継Ｈ０３～Ｈ０６
• 年度: 1993
• 摘要: 尿中排泄量がルーメン微生物体蛋白質（ＭＢＰ）生産量の指標であるアラントインについて、育成雌牛における血漿濃度の日内変動のパターンと採食量との関係、さらに、固形飼料の採食量が大きく変化する離乳前後の血漿濃度の変化について検討した。１日８回給餌の場合、血漿アラントイン濃度はほぼ一定の値で推移したが、１日１回給餌の場合には、採食開始１２時間後に最高値を示す日内変動を示した。このことは、血漿アラントイン濃度の評価のためには、採血時刻と給餌との関係を明らかにすることが必要であることを示している。出生後血漿アラントイン濃度は徐々に低下し、その後、固形飼料の採食量が増加するのに伴い増加する傾向が示された。５年度は体蛋白質分解の指標である３ーメチルヒスチジンの血漿濃度の変化とアラントイン濃度の変化との関連を、哺育・育成牛を用いて検討する。
• カテゴリ: 飼育技術 乳牛 評価法