地域生産素材の利用拡大による混合飼料生産・利用技術の確立（８９）

• 課題番号: 1994002719
• 研究機関名: 北陸農業試験場（北陸農試）
• 研究分担: 水田利用・家畜飼養研
• 研究期間: 完Ｈ０２～Ｈ０５
• 年度: 1994
• 摘要: 稲ホールクロップサイレージ（ＲＷＣＳ）の発酵品質向上技術とＲＷＣＳの栄養価の向上を蛋白質の補給の面から検討した。ＲＷＣＳの発酵品質は０．５から１％のグルコース添加により向上したが、ＲＷＣＳの開封後の品質安定時間は短くなった。乳酸菌と酵素の単独添加では発酵品質は向上しなかったが、乳酸菌とグルコースまたは乳酸菌と酵素の混合添加により発酵品質は向上した。ＲＷＣＳの可消化エネルギーと代謝エネルギーおよびエネルギーと窒素の蓄積は、尿素と大豆粕よりもコーングルテンミールをＲＷＣＳに混合給与することにより、また混合後の粗蛋白質含量を１３％以上にすることにより多くなった。
• カテゴリ: 水田 大豆粕