作物栄養生理の系統間差の解析と診断法の確立（８８）

• 課題番号: 1995000084
• 研究機関名: 農業研究センター（農研センタ）
• 研究分担: 土壌肥料・栄養診断研（診断班）
• 研究期間: 継Ｈ０２～Ｈ０７
• 年度: 1995
• 摘要: 黒ボク土壌に窒素施用量３段階で、大麦のミサトゴールデンと低タンパク品種のカールを栽培し、子実のタンパク質組成の変動を調査した。またカールを交配親とする大系ＨＣ－１、ＨＣ－２、ＨＣ－１５も供試した。大麦の主要なタンパク質であるホルデインは他のタンパク画分に比べ、登熟後半の蓄積が大きかった。カールのホルデイン含有率は収穫期にミサトゴールデンの３７～６０％と低かった。窒素施用量の増加にともないいずれのタンパク画分の含有率も上昇したが、その増加割合は両品種ともホルデインで最も大きかった。大系３系統には交配親カールのホルデイン含有率が低いという特徴はみられなかった。
• カテゴリ: 肥料 大麦 管理技術 診断技術 品種