アルファルファ低水分ベールラップサイレージの安定貯蔵法と評価基準の開発

• 課題番号: 1996002150
• 研究機関名: 北海道農業試験場（北農試）
• 研究分担: 畜産・飼料評価研
• 研究期間: 新Ｈ０８～Ｈ１２
• 年度: 1996
• 摘要: 我国の酪農家の多くはアルファルファ乾草を強く望んでおり、１９９４年には全国で７０万トン以上（面積換算２０万ヘクタール以上）輸入している。このような背景から本研究では輸入乾草の代替をめざした、目標水分３０％の低水分ベールラップサイレージの安定貯蔵技術と評価基準を開発する。検討する主な項目は葉部脱落と品種及び収穫調製条件との関係、並びに飼料価値への影響解明、蛋白質及びβカロチン含量と調製条件との関係解明を検討する。また、これらの試験結果から飼料価値、色調、変敗程度などに基づく評価基準を開発する。更に、給与における輸入乾草と比較して代替効果を確認する。
• カテゴリ: アルファルファ 寒地 乳牛 評価基準 品種 保存・貯蔵