小麦の品質成分の非破壊評価法の開発

• 課題番号: 1996002987
• 研究機関名: 九州農業試験場（九農試）
• 研究分担: 作物開発水田利用・小麦育種研品質評価研
• 研究期間: 単Ｈ０７～Ｈ０７
• 年度: 1996
• 摘要: 小麦の育成系統および遺伝資源（６年産生産力検定試験材料１３点、生産力予備試験材料３点、及び追肥試験材料２９点、合計４５点）について、原粒の粗タンパク質含有率を手分析により測定した。同じ材料について、全粒による近赤外分析を行い、検量線を作成した。また、検量線評価用材料（生産力検定試験材料１３点、及び追肥試験材料１７点、合計３０点）についても同様に、手分析ならびに近赤外分析を行い、先に作成した検量線の評価を行った。その結果、重相関係数が０．９６１９、予測標準誤差（ＳＥＰ）が０．４８１０となり、今回作成された検量線が、タンパク質含量による選抜に有効であると思われた。
• カテゴリ: 育種 遺伝資源 近赤外分析 小麦 評価法 品種