スギおがこの菌床栽培に適したシイタケ菌の育種（８２０）

• 課題番号: 1997005228
• 研究機関名: 森林総合研究所（森林総研）
• 研究分担: 九州・特産研
• 研究期間: 継Ｈ０６～Ｈ１１
• 年度: 1997
• 摘要: １次選抜で得られたシイタケ菌をスギおがこで菌床栽培した結果、菌まわり日数、子実体を収穫するまでの日数、子実体の本数および収量は元株と同程度であった。収穫したシイタケの中から色、形の良いものをいくつか選抜し組織分離を行った。分離したシイタケ菌の菌糸伸長試験を行い、伸長の速いものを選び高濃度のチモール培地（０．０５％）で生育可能なシイタケプロトプラストの再生コロニーの選抜を行った。その中から菌糸伸長の速いものを１株選抜し、スギおがこ培地で菌糸伸長試験を行った。その結果、選抜株（２次選抜株）の菌糸伸長は元株、１次選抜株と同程度の速さであった。またそれら３株について栽培試験を行っている最中である。
• カテゴリ: 亜熱帯 育種 管理技術 しいたけ