水田畑作物の次世代型インテリジェント乾燥調製技術の開発（２３９）

• 課題番号: 1997000127
• 研究機関名: 農業研究センター（農研センタ）
• 研究分担: 機械作業・畑機化研
• 研究期間: 継Ｈ０８～Ｈ１０
• 年度: 1997
• 摘要: 米麦用縦型循環式乾燥機（容量：約４立方メートル）による大豆・そばの高品質乾燥技術を開発するため、コンピュータ制御機能と穀粒循環速度可変機能とをもたせた縦型循環式除湿乾燥機を試作した。大豆では搬送用モータの回転速度を通常の４０％に落し、モミガラを容積比で約１／２以上混入すれば機械的損傷粒の発生を０．５％以下に抑えられ、水分２０％前後の大豆約１．２ｔを２４時間以内で平均１４％以下の均一な水分の大豆に仕上げられた。モミガラ混入により汚粒大豆のクリーニング効果も多少認められた。そばの場合、除湿機（３．２ｋｗ）を併用し、水分３０％のそば３００ｋｇを２０度前後の低温通風１６時間で１６％前後の均一な水分に調製できた。
• カテゴリ: 乾燥 くり 水田 そば 大豆