家畜の去勢にともなう成長ホルモン軸の変化に関する研究

• 課題番号: 1998003278
• 研究機関名: 九州農業試験場（九州農試）
• 研究分担: 畜産・栄養飼料研環境生理研肉畜生産研
• 研究期間: 単Ｈ１０～Ｈ１０
• 年度: 1998
• 摘要: 肉畜生産においては、肉質や飼養管理時における従順さを重視し、雄の去勢が行われるが、それによる枝肉への影響についてのメカニズムはまだ未解決の点が多い。一方、血液中の成長ホルモン濃度や肝臓での成長ホルモン受容体レベルは雄、雌で異なることが報告されている。そこで、本研究は雄・雌との比較ならびに、性ホルモン投与実験を通じて、成長ホルモン軸の機能と、その作用を受けるグルコース輸送蛋白質の発現に関して、雄の去勢に伴う変化を個体・細胞・分子レベルから検討し、性の違いに即した肥育技術高度化のための、基礎的知見を得ることを目的とする。
• カテゴリ: 飼育技術 評価法 輸送