機能性・嗜好性成分向上のための有用遺伝資源の検索（１５０）

• 課題番号: 1998002502
• 研究機関名: 東北農業試験場（東北農試）
• 研究分担: 作物開発・大豆育種研
• 研究期間: 継Ｈ０８～Ｈ１０
• 年度: 1998
• 摘要: イソフラボン含量が異なる両親の組合せである、刈交０９６４、０９６５、０９６６の３組合わせの交配を行い、各々３９、８３、７８粒のＦ１種子を得た。各組合せのＦ１種子２０粒ずつとそれぞれの両親のイソフラボン含量を、１粒毎にＨＰＬＣにより分析した結果、３組合せともＦ１種子では含量が低い方の親に近くなる傾向が認められた。また、高含量品種検索のため７５品種・系統のイソフラボン含量を測定した結果、７４．３～５９４．３ｍｇ／１００ｇの範囲に分布し、成熟期が早の晩～中群に属し、２年とも高含量を示した品種・系統を見出した。
• カテゴリ: 育種 遺伝資源 機能性 品種