細胞壁に由来する機能性糖鎖の構造とその機能解明（４８３）

• 課題番号: 1999005157
• 研究機関名: 森林総合研究所（森林総研）
• 研究分担: 生物機能・生化研
• 研究期間: 継Ｈ０９～Ｈ１２
• 年度: 1999
• 摘要: ラムノガラクツロナンＩＩ（ＲＧ－ＩＩ）は天然界に存在する最も複雑な多糖の１つであり、機能性糖鎖となる可能性が高いと考えられる。これまでにＲＧ－ＩＩは微量必須元素のホウ素と結合してホウ素－ＲＧ－ＩＩ ２量体（ｄＲＧ－ＩＩ－Ｂ）として存在することを明らかにした。１０年度はＲＧ－ＩＩ中のホウ素が結合した糖残基を同定することを目的とした。ホウ素が結合したｄＲＧ－ＩＩ－Ｂとホウ素を含まないＲＧ－ＩＩをメチル化分析に供して、両者の糖鎖の結合様式を比較して、アピオースがホウ素と結合していることを明らかにした。ＲＧ－ＩＩには２つのアピオース残基があり、ｄＲＧ－ＩＩ－Ｂには４つのアピオースが存在する。ホウ素はこのうち２－メチル－キシロースが結合したアピオース側鎖にのみ結合していることを証明した。ホウ素の結合位置は、植物種を問わず、同じであった。
• カテゴリ: 遺伝資源 機能性