たん白質含量の遺伝的改変による高たん白質品種の育成（１６９）

• 課題番号: 1999002698
• 研究機関名: 東北農業試験場（東北農試）
• 研究分担: 作物開発・麦育種研
• 研究期間: 完Ｈ０８～Ｈ１０
• 年度: 1999
• 摘要: 高たん白性遺伝資源を交配母本に活用し、寒冷地に向いた高たん白質品種を育成することを目標に、高たん白質系統の効率的な選抜法確立と、その遺伝様式の解明を試みた。その結果、コユキコムギ／さび保２０の組合せのＦ３種子の近赤外分析法による１粒分析により、さび保２０の高たん白性は３つの部分優性遺伝子による母性遺伝支配であることを示した。さらに、１粒たん白質含量の個体内変異が大きいため、１粒分析の種子選抜への適用は困難であるが、個体選抜には適用可能であることを示した。また、上記組合せから選抜したＦ４高たん白系統より製パン適性が優れる２系統を選抜し、これらを小麦の新品種の育成（１６６）へ編入した。しかし、さび保２０と由来が異なる高たん白性遺伝資源については、その遺伝様式や選抜法など未解明のまま残された。
• カテゴリ: 育種 遺伝資源 近赤外分析 小麦 新品種 品種