配向結晶化によるセルロースの高次構造制御（３３３）

• 課題番号: 279
• 研究機関名: 森林総合研究所
• 研究分担: 木材化工・機能研
• 研究期間: 継９～１２
• 年度: 2000
• 摘要: これまでに調製してきた配向非結晶性セルロース（ＮＯＣ）は、従来のセルロースには見られなかった特徴ある高次構造を有していることが明らかとなった。10年度にはこのＮＯＣを利用した配向結晶化を試み、熱水処理を行うことにより容易に配向セルロースＩＶへ結晶化させることに成功した。続いて11年度は、ＮＯＣの室温下における水分に対する構造安定性を検討した。その結果、従来の非晶セルロースとは異なり、室温下で水処理しても結晶化が起こらなかった。また配向度も変化していなかったことがわかった。
• カテゴリ: 加工 機能性