和子牛産地における担い手経営の摘出と展開条件の解明（３８）

• 課題番号: 40
• 研究機関名: 九州農業試験場
• 研究分担: 総合研究・経営管理研
• 研究期間: 継１０～１２
• 年度: 2000
• 摘要: 南九州の和子牛産地を対象に、生産状況（飼養頭数や出荷価格等）や経営資源、技術構造等によって摘出した「繁殖牛２０頭以上＋水稲」と「繁殖牛１０頭程度＋露地野菜＋水稲」の２類型の担い手経営について、作業日誌データをもとに経営モデルを作成し規模拡大可能性をシミュレートした。「繁殖牛２０頭以上＋水稲」経営では、畜舎新築による飼養管理労働削減の頭数増加効果は大きく５０％程度増加する。さらに粗飼料の２分の１を購入するとすれば頭数は２倍になると推定された。また、「繁殖牛１０頭程度＋露地野菜＋水稲」経営について、畑作収益に対して子牛生産利益拡大を組み込むことでも頭数を２倍以上に増加させる解が得られた。
• カテゴリ: 規模拡大 経営管理 経営モデル 飼育技術 出荷調整 水田 繁殖性改善