迅速高感度分析法を用いた機能性カンキツ品種の効率的作出（１６）

• 課題番号: 16
• 研究機関名: 果樹試験場
• 研究分担: カンキツ・育種研
• 研究期間: 完８～１２
• 年度: 2000
• 摘要: 機能性成分であるカロテノイド，ポリメトキシフラボンを高含有に含み，かつ良食味を兼ね備えたカンキツ品種を作出するため，カンキツ既存品種，中間母本および育種実生の果汁中含有量をＨＰＬＣ等により測定し，高含有個体を選抜するとともに，含有量の遺伝様式の解明を行った。機能性カロテノイドであるβークリプトキサンチン，ゼアキサンチンおよびβーカロテンの含有量はマンダリン類で高く，オレンジ，ブンタン，レモンおよび雑柑類で低かった。９年度の分析ではＨＦ９などの６個体が，１２年度の分析により口之津２４号などの７系統が高含有であった。また，βークリプトキサンチン含量の推移とβークリプトキサンチン／ゼアキサンチンの値により，カンキツ類はβ型（βークリプトキサンチン集積型），Ｚ型（ゼアキサンチン集積型），およびＮ型（カロテノイド非集積型）の３タイプに類型化できた。さらに，この類型化を交雑実生群に適用した場合，β型同士の後代にはβ型の個体のみが出現し，またβ型とＺ型の後代ではβ型とＺ型の個体が分離した。また，機能性ポリメトキシフラボンであるノビレチン含量はアンコール，吉田ポンカンおよびポンカンを親にもつ品種（早香，陽香，はれやか）の後代において，高含有個体が出現した。今後，βークリプトキサンチン集積の遺伝を解明するため未供試のＮ型個体の後代について分析する必要がある。
• カテゴリ: 育種 遺伝資源 機能性 機能性成分 台木 品種 ぶんたん ぽんかん 良食味 レモン その他のかんきつ