野菜の生育斉一化のための物理的形態制御作業技術の開発（１１５）

• 課題番号: 98
• 研究機関名: 九州農業試験場
• 研究分担: 畑地利用・作業シス研
• 研究期間: 止１２～（１４）
• 年度: 2000
• 摘要: 加工用ダイコンの主産地田野町での栽培・加工状況について聞き取り調査を行ったところ、ダイコン漬物の需要減から３Ｌ規格の買い上げ見送り等大ぶりダイコンが敬遠される傾向にある。剪葉処理条件の検討では、展開葉周辺部切除が根重の減少に最も効果があり、生育期間の中頃の処理で顕著であった。この展開葉周辺部切除処理によれば、３Ｌ以上の大ぶりダイコンの割合を少なくすることができた。根の肥大を遅延させるための剪葉箇所がわかったので、これをもとに機械的切除方法の検討を進める必要がある。（研究機構－九沖農セ）
• カテゴリ: 加工 機械化 だいこん