子豚の脂肪組織の発達に及ぼす哺乳時の栄養素経口投与の影響

• 課題番号: 2001000594
• 研究機関名: 独立行政法人農業技術研究機構
• 研究分担: 農業技術研究機構 畜産草地研究所 家畜生理栄養部 中小家畜代謝研究室
• 研究期間: 新規2001～2001
• 年度: 2001
• 摘要: 豚の厚脂抑制技術開発のため、哺乳子豚へγ-リノレン酸（GLA）を経口投与した。その結果、体重100gあたりの腎臓周囲脂肪の量は変わらないものの、２週齢の子豚の背脂肪厚が30％程度薄くなること、また、脂肪細胞の分化活性の指標としたグリセロール-3-リン酸デヒドロゲナーゼの活性も低下することを見出した。しかし、４週齢では差は認められなくなった。
• カテゴリ: 管理技術 豚