色相を改善した温暖地西部向け早生小麦品種の育成

• 課題番号: 2002002415
• 研究機関名: 農業技術研究機構
• 研究分担: 農業技術研究機構 近畿中国四国農業研究センター 作物開発部 小麦育種研究室
• 研究期間: 新規2002～2002
• 年度: 2002
• 摘要: i）農林61号より成熟期が５日早く、製粉性（ミリングスコア）が２ポイント高く、麺の官能評点（色や食感などの合計点）が４点高い、温暖地西部向け小麦「中国146号」を育成し、小麦農林156号「ふくさやか」として命名登録した。ふくさやかは14年度で約170haに作付けられた。ii）農林61号より成熟期が５日早く、製粉性が４ポイント高く、麺の官能評点が３点高い、穂発芽性が「難」の系統「中国153号」を開発し、関係府県に配付した。iii）380系統の生産力検定試験を行い、その中から色相や成熟期の優れる83系統を選抜した。
• カテゴリ: 軽労化 高付加価値 小麦 品種