タイ、中国等における低利用飼料資源等の栄養特性評価と調製法の開発

• 課題番号: 2004005420
• 研究機関名: 国際農林水産業研究センター
• 研究分担: 国際農林水産業研究センター 畜産草地部
• 協力分担関係: アルゼンチン農牧公社カステラー・コロニアベニテツ研究所
• 研究期間: 継続2001～2005
• 年度: 2004
• 摘要: タイにおける良質サイレージの安定調製用優良乳酸菌生菌剤を試作するため、安定して入手可能な栄養源を用いた大量培養法を検討し、廃糖蜜２％、米糠0.5％、酵母エキス0.2％、無機塩類からなる安価な培地を開発した。アルゼンチンにおいては肉用牛の冬季における発育停滞を改善するための補助飼料として、加熱蒸煮処理大豆、大豆カス、小麦糠等を体重の0.7～1％給与することにより日増体量を200～300ｇ改善することができた。また、乳牛用飼料として、大豆サイレージをトウモロコシサイレージと併用することにより単独で用いるよりも泌乳効果が高いことが認められた。
• カテゴリ: 小麦 生菌剤 大豆 とうもろこし トウモロコシサイレージ 肉牛 乳牛