中国の食料、農業、農産物貿易等の動向と将来見通しに関する調査研究

• 課題番号: 200709472
• 研究機関名: 農林水産政策研究所
• 研究分担: 農林水産政策研究所
• 研究期間: 2007-2007
• 年度: 2007
• 摘要: ＜研究内容＞中国は、今後の国際食料需給において鍵を握る最重要国であり、その食料需給の変化は我が国の食料安定供給のあり方にも影響する。このため、中国の食料需給に係る政策、農業生産、食料消費、農産物貿易等の動向を体系的に整理し、今後の食料需給の見通しについて分析する。＜成果の概要＞食料需給に焦点を当て、消費構造の変化、水資源問題の状況と農業への影響、食料確保戦略等について分析した。水資源と農業との関係について、降水量1000ｍｍ程度を境に、少雨地域では小麦が、多雨地域では米が選択生産されていること、表土流出防止対策や節水対策は解決が容易ではないこと等を解明したほか、農産物貿易問題については、中国国内でのトウモロコシの量的確保のために、2007年末から増値税還付の取消措置等が行われるようになっていること等を指摘した。＜成果の活用＞本研究における成果は、研究資料「中国の食料、農業、農産物貿易等の動向」としてとりまとめ、冊子にして印刷の上、関係各方面に配布することとしている。このことにより、行政部局における中国関係施策立案の際の参考資料、研究機関における研究の基礎的資料としての活用のほか、広く中国農業に関心をもつ者への情報提供のための資料としての活用も期待される。
• カテゴリ: 小麦 とうもろこし