本県特産野菜のブランド力を高めるためのバイテク技術活用によるオリジナル品種育成

• 研究機関名: 青森県農林総合研究センターグリーンバイオセンター
• 研究分担: 微生物工学
• 研究期間: 新H16～20
• 年度: 2003
• 摘要: ニンニクでは従来の系統選抜のほかに、バイテク技術を活用して、病害抵抗性や完全抽苔性などの優良形質を兼ね備えた品種開発や無臭や大玉の他に早生、晩生などの新規性の高い品種を開発していく。ナガイモではイモの粘性や機能性に付加価値を付けるため、交配とバイテク技術を活用して、内部品質（粘り、食感）と機能性成分などの比較を行い、新形質を持った品種の作出を試みる。ニンニク、ナガイモ共に、成分分析技術、品種識別技術を開発することにより、育成品種の差別化、育成品種の保護が可能となることから、これらの技術確立を図る。さらに、簡易大量増殖技術の開発により、育成品種の大量増殖、生産現場への早期普及を図る。津軽地方のセリは生長点培養によるファイトプラズマ病フリー苗の作出と増殖を行い、生産現場に普及していく。県南地方の食用菊は変異拡大技術を利用して、白さび病抵抗性品種の作出を試みる。
• 研究対象: 共通
• 戦略: 作物育種
• 専門: 育種
• 部門: 野菜
• カテゴリ: 育種 機能性 機能性成分 せり 抵抗性品種 にんにく 病害抵抗性 品種 品種開発 分析技術