効率的生産のための栽培技術検討

• 研究機関名: 岩手県農業研究センター
• 研究分担: 産地育成
• 研究期間: 完H13～15
• 年度: 2003
• 摘要: 目的:雇用を前提とした50ａ～１haの規模を想定した大型経営体では、播種から収穫までの計画的な栽培と省力的な栽培技術が必要と考えられる。これまで、ほうれんそう栽培の労働時間の多くは、収穫調整作業に費やされ、特に、１株毎に子葉、下葉などを除去する調整作業は、株が小さいほど作業効率が低下する。また平成14年より出荷規格が従来のAM24～26cmから25～28cmと変更になったため、現行の栽植密度では密植となり、一株重が軽くなると考えられる。そこで、効率的な生産方式を確立し周年的に株重を確保するため、今後開発が進められる収穫機との適応性を考慮しながら、ほうれんそうの生育と栽植様式の関係について明らかにする。到達目標:(1)株重を確保するための栽植様式を明らかにする。 (2)年次別予定成果成果:（１）現在ほうれんそうは、条間12cm、株間7～8cmのａ当たり10,400～11,900本の栽植本数が標準とされている(H12野菜・花き栽培指針岩手県)。（２）5月下旬播種・6月中旬収穫の播種作型での栽植密度を変えた試験では、疎植ほど葉色が濃く、葉柄および葉身中の糖度が高く、密植ほど株同士の相互遮へいにより抽だい長が長くなる傾向があった(柳瀬関三(2001)農業技術大系野菜編7(追録第26号).農山漁村文化協会,基91pp)。（３）現在開発が進んでいる機械のひとつとしてELH-991（近畿中国四国農業研究センター機械化研究室）があるが、この機械は一輪走行の電動式で、機械最前方の固定式の根切り刃でホウレンソウの根を切断し、搬送ベルトにより後部上方へホウレンソウを送りコンテナへ収納する。収穫後を走行車輪が通過するため、条間が15cm以上あれば使用可能である(中野智彦(2001)農業技術大系野菜編7(追録第26号).農山漁村文化協会,基105p)。
• 研究対象: ホウレンソウ
• 戦略: 園芸
• 専門: 栽培生理
• 部門: 野菜
• カテゴリ: 機械化 経営管理 栽培技術 収穫機 出荷調整 播種 ほうれんそう