『山菜王国山形』緊急産地支援技術の開発

• 研究機関名: 山形県農業研究研修センター中山間地農業研究部
• 研究分担: 園芸研究科
• 研究期間: 継H14～16
• 年度: 2003
• 摘要: 短波長紫外線ランプを用いたたらのめ促成時の腐敗防止技術を開発し、特許を出願している。効率的な穂木養成法の開発に取り組んでいる。また、うるいの効率的株養成法を開発するとともに早期出荷技術の開発に取り組んでいる。ふきのとう、赤こごみの休眠特性等生理生態の把握とそれに基づく促成方法等の栽培技術の開発に取り組んでいる。消費動向や山菜類の機能性等の情報を収集蓄積し、生産組織等の意見を反映しながら情報活用方法やＰＲ戦略等の販売支援手法について開発検討した。
• 研究対象: 共通
• 戦略: 園芸
• 専門: 栽培生理
• 部門: 野菜
• カテゴリ: 機能性 栽培技術 出荷調整 ふきのとう