９．需要動向に対応した水田輪作技術の確立と営農再編　（１）大豆・小麦の高品質生産技術の確立2)新作付体系試験（田畑輪換サイクルと大豆小麦の品質・収量）

• 研究機関名: 群馬県農業技術センター
• 研究分担: 作物グループ
• 研究期間: 完H12～15
• 年度: 2003
• 摘要: 目的：田畑輪換サイクルと大豆並びに小麦の品質・収量への影響調査。計画：水稲跡、大豆跡での小麦栽培とさらにその跡作として大豆を作付し、品質・収量等を調査。 期待される成果：大豆、小麦の品質低下が問題とならない土壌条件・転換年数等を明らかにする。得られた成果：15年度のライシメータの試験では、タチナガハ・ハタユタカ両品種ともに、大豆2作目までは大豆1作目とほぼ同等の収量が得られたが、大豆3作目では収量、百粒重が顕著に低下し、タンパク質含量は低くなる傾向がみられた。灰色低地土の水稲は、黒ぼく土に比べ、桿長・穂長が長く、倒伏に弱く、収量・千粒重は低く、外観品質と食味がやや劣った。前年までの結果でも、水稲は、灰色低地土で穂数が多く収量も高かったが、倒伏がややみられ外観品質もやや劣った。また、これまでの結果では、小麦では転換1年目から品質低下が見られた。成果の受け渡し先：大豆、小麦栽培地帯。残された問題点等：品質向上（回復）対策。
• 研究対象: 水稲・小麦・大豆
• 戦略: 土地利用型農業
• 専門: 栽培生理
• 部門: 稲・麦・大豆
• カテゴリ: 高品質生産技術 小麦 水田 水稲 大豆 品種 良食味 輪作