桑の多用途生産技術と有効利用に関する研究

• 研究機関名: 群馬県蚕業試験場
• 研究分担: 養蚕応用Ｇ
• 研究期間: H14～16
• 年度: 2003
• 摘要: 目的：農業従事者の高齢化、耕作意欲の減退から傾斜地桑園等では、放置桑園の増加が認められている。そこで、蚕の飼料以外に桑葉、桑の実及び桑樹等の利活用を図る検討を行い、養蚕農家の所得向上を目指す。成果：各種桑の実品種を用いて果実特性調査を行った。製茶乾燥機を用いた高品質桑茶の効率的な製造方法を開発し好評を得た。木工工芸用に適すると思われる桑品巣を植え付け枝条管理方法について検討している。また木工加工技術についても他機関と協力して試験を開始した。
• 研究対象: 桑
• 戦略: 土地利用型農業
• 専門: 栽培生理
• 部門: その他作物
• カテゴリ: カイコ 加工 乾燥 桑 傾斜地 茶 品種