飼料イネ専用乳酸菌が乳生産に及ぼす影響

• 研究機関名: 埼玉県農林総合研究センター
• 研究分担: 畜産研究所
• 研究期間: 継H15～17
• 年度: 2003
• 摘要: 海外からのＢＳＥや悪性伝染病の侵入が危惧される中で、国産粗飼料である飼料イネの栽培、調製、給与技術の取り組みが推進されている。これまで県内では、品質保持のため尿素添加した飼料イネが主流であったが、稲サイレージの調製に有効と考えられる飼料イネ専用乳酸菌を開発した。現在、乳酸菌添加剤処理による飼料イネ発酵粗飼料の保存性、牛の嗜好性や生産性などに及ぼす影響について検討中である。
• 研究対象: 牛
• 戦略: 畜産
• 専門: 飼養管理
• 部門: 牛
• カテゴリ: 飼育技術 品質保持