高機能性米の開発　1)有色素コシヒカリの育成

• 研究機関名: 富山県農業技術センター
• 研究分担: 作物課
• 研究期間: 新H16～
• 年度: 2003
• 摘要: 目的：玄米赤色素に関わる染色体上領域を特定し、赤色素領域のみコシヒカリと異なるNIL（赤米コシヒカリ）を育成する。 また、玄米紫黒色素に関わる染色体領域を特定し、紫黒色素領域のみコシヒカリと異なるNIL（紫黒米コシヒカリ）を育成する。期待される成果と活用面：機能性成分をもった赤米品種（赤米コシヒカリ）を育成できる。 機能性成分をもった紫黒米品種（紫黒米コシヒカリ）を育成できる。
• 研究対象: 水稲
• 戦略: 作物育種
• 専門: 育種
• 部門: 水稲
• カテゴリ: 育種 機能性 機能性成分 水稲 品種