育種価を活用した高級和牛肉の合理的生産技術

• 研究機関名: 愛知県農業総合試験場
• 研究分担: 畜産
• 研究期間: 継H15～19
• 年度: 2003
• 摘要: 育種価を取り入れた肥育技術及び改良は和牛生産の重要な課題である。期待育種価の違いによる効率的肥育技術の検討と優良育種価雌牛を供卵牛にした優良牛の作出を行う。また、代謝プロファイルテストを実施し、データの集積を行い血清成分と枝肉成績との相関を調査する。
• 研究対象: 肉用牛
• 戦略: 畜産
• 専門: 飼養管理
• 部門: 牛
• カテゴリ: 育種 飼育技術 肉牛