近畿地域の伝統野菜の高品質安定生産技術と地産地消モデルの開発

• 研究機関名: 奈良県農業技術センター
• 研究分担: 生産技術
• 研究期間: 新H16～18
• 年度: 2003
• 摘要: 目的は、地域伝統野菜の生産振興を図るため、機能性・栄養性に着目した高品質化生産技術を開発することである。機能性・栄養性向上のための生産技術の確立を行う。
• 研究対象: 共通
• 戦略: 園芸
• 専門: 栽培生理
• 部門: 野菜
• カテゴリ: 機能性 伝統野菜