加工・保存技術[貯蔵技術] and [温暖化対策]
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生駒吉識
国立研究開発法人農業・食品産業技術総合研究機構 本部
東暁史
国立研究開発法人農業・食品産業技術総合研究機構 果樹茶業研究部門
浜野康平
香川県農業試験場 府中果樹研究所
片岡郁雄
香川大学農学部
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